Công dụng tuyệt vời của gừng đối với sức khỏe
Có thể bạn chưa biết , Củ gừng là một loại gia vị quen thuộc trong đời sống hằng ngày của mỗi gia đình, nhưng ngoài làm thực phẩm ra thì công dụng của gừng đối với sức khỏe con người cũng rất tích cực và cải thiện. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu xem gừng có những tác dụng gì nhé!
Chữa bệnh cảm lạnh
Một trong những tác dụng hữu ích của gừng mà chúng ta không thể bỏ qua đó là chữa bệnh cảm lạnh, sốt do thời tiết thay đổi thất thường. Gừng có vị cay,nồng và tính ấm, khi sử dụng cùng nước ấm có tác dụng làm giãn các mao mạch, giúp tăng nhanh trong quá trình tiết ra mồ hôi, hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu, làm ấm cơ thể từ trong ra ngoài để chống lại virus hợp bào hô hấp – nguyên nhân gây ra một số bệnh liên quan đến đường hô hấp như cảm lạnh, sốt, ho . Ngoài ra, người ta thường sử dụng nguyên liệu gừng tươi nấu với rượu để cạo gió, giải cảm cho người bị cảm , gừng và tinh dầu gừng tốt cho tiêu đờm, có hiệu quả rất nhiều trong các vấn đề khác nhau về đường hô hấp như cảm cúm, ho,hen suyễn, viêm phế quản và khó thở.
Chống viêm
Gừng còn có công dụng chống viêm hiệu quả mà không gây lở loét dạ dày như các loại thuốc chống viêm khác. Vì gừng có khả năng chống viêm rất tốt, nên đã có rất nhiều loại thuốc viêm khớp hiện nay đều có chứa các thành phần được chiết xuất từ gừng. Một nghiên cứu cho thấy, hầu như phần lớn người tiêu dùng đã dùng gừng để trị viêm, thấp khớp để giảm đau và sưng rõ rệt.
Ngoài ra, công dụng chống viêm của củ gừng rất có ích cho việc điều trị viêm nướu ,nha chu và phòng ngừa các bệnh về răng miệng như nhiệt miệng, sâu răng, áp xe răng… Bạn có thể sử dụng thường xuyên trà gừng nóng hoặc súc miệng bằng nước gừng để bảo vệ khoang răng miệng, giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh lý về răng.
Chống ung thư
Trong gừng chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ,có khả năng chống viêm và ngăn ngừa các hoạt động của một số loại bệnh ung thư. Một số nghiên cứu đã cho thấy, các hợp chất trong gừng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư buồng trứng, ung thư đại trực tràng và bảo vệ da khỏi ánh sáng bởi tia cực tím – nguyên nhân gây bệnh ung thư da.
Giảm stress, đau đầu
Một tác dụng không thể bỏ qua của gừng đó là khả năng giảm đau đầu, giải tỏa tinh thần mệt mỏi, loại bỏ các trạng thái căng thẳng như chóng mặt, bồn chồn ,day dứt và lo lắng… Khi cơ thể trong trạng thái mệt mỏi, căng thẳng hay đau đầu, bạn chỉ cần nhai một miếng gừng tươi khoảng 30 phút là các triệu chứng sẽ giảm rõ rệt.
Bên cạnh đó, gừng còn có tác dụng khiến cho các tế bào não kéo dài tuổi thọ và cung cấp chất chống oxy hóa để ngăn ngừa sự oxy hóa gây hại cho tế bào não. Vì thế, gừng giúp chống lại các triệu chứng suy giảm trí nhớ (do tuổi tác), nhất là giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Hỗ trợ giảm đau lưng, đau vai
Nhiều người ít vận động, thường xuyên ngồi lâu một tư thế thường hay gặp phải các triệu chứng như nhức lưng, đau vai gáy. Khi bị đau lưng và đau vai, bạn nên dùng nước gừng nóng cho thêm chút muối và dấm ăn hoặc dùng khăn thấm đều hỗn hợp gừng tươi, mật ong và để lên chỗ bị đau làm nhiều lần. Cách làm này giúp cho làm giãn các cơ hoạt động thoải mái, lưu thông máu, giảm đau rất hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cân
Tình trạng béo phì, tăng cân khiến cho nhiều người lo ngại thường có nguyên nhân từ việc rối loạn chuyển hóa của cơ thể. Gừng cũng được cho là có tác dụng giữ dáng, cho quá trình trao đổi chất của bạn luôn ổn định, điều này rất quan trọng vì chế độ ăn kiêng chuyên sâu thường làm chậm nó. Một khi quá trình trao đổi chất của bạn chậm lại, thì trọng lượng bạn đã giảm sẽ nhanh chóng tăng trở lại khi bạn ngừng ăn kiêng. Một liều gừng mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề liên quan khác.